Çin Turpu
Çin Turpu Tohumu 3 g
Sürdürülebilir tohumdur.
Çin turpu, Çin kökenli bir sebzeydir. Halk arasında karpuz turpu olarak da bilinir. Dış rengi yeşilden beyaza doğru açılırken, et rengi kırmızıdır. Etli kısmı sulu ve gevrektir. Çin turpunun boyu değişkenlik gösterse de çapı yaklaşık 6-7 santimetre civarındadır. Boyları bazen 60-70 santime kadar ulaşabilir. Tadında diğer turplar gibi acılık yoktur. Çin turpu, soğuğa daha dayanıklıdır ve toprağa ekildikten sonra 70-75 gün içinde hasat edilebilir. Besin değerleri açısından oldukça zengindir: 100 gram Çin turpu, yaklaşık 1.2 gram protein, 4 gram karbonhidrat ve 20 kalori enerji sağlar. Ayrıca yüksek oranda C vitamini içerir ve A, B6, B1, B2, B3 ve B5 vitaminlerini barındırır. Mineral olarak potasyum, demir, fosfor ve kalsiyum içerir.
Çin turpu ekimi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz
-
Toprak Seçimi ve Hazırlığı:
- Çin turpu, iyi drene edilmiş, gevşek ve verimli topraklarda yetişir. Toprağınızın pH seviyesi 6 ila 7 arasında olmalıdır.
- Toprağı çapalayın ve taşları temizleyin. Gübre ekimi öncesi toprağa karıştırabilirsiniz.
-
Tohum Seçimi ve Ekimi:
- Taze ve sağlıklı tohumlar seçin. Tohumlarınızın son kullanma tarihine dikkat edin.
- Tohumları 1 ila 2 santimetre derinliğe ekim yapın. Sıra aralıkları 10 ila 15 santimetre olmalıdır.
-
Sulama:
- Tohumları ektikten sonra toprağı hafifçe sulayın. Toprak nemli kalmalıdır.
- Sulamayı düzenli olarak devam ettirin. Çin turpu suya ihtiyaç duyar.
-
Gübreleme:
- Çin turpu için azotlu gübre kullanabilirsiniz. İlk gübrelemeyi bitki filizlendikten sonra yapın.
-
Hasat:
- Çin turpu, genellikle 70-75 gün içinde hasat edilebilir.
- Turp boyutuna göre hasat zamanını belirleyin. Daha küçük turplar daha tatlı ve sulu olabilir.
-
Saklama:
- Hasat edilen Çin turplarını serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.